深圳艺术学校副教授、深圳博物馆艺术总监、深圳市天华二胡协会会长、四川音乐学院及西南地区第一位二胡硕士、深圳第一位民乐硕士。
舒希自幼起随父亲著名二胡演奏家、教育家、四川音乐学院硕导舒昭教授学习二胡。
舒希多次与国外知名交响乐团乐团合作如：2014年应邀赴德国与德国指挥协会主席、纽伦堡国家歌剧院总监指挥的交响乐团合作；2018应邀赴德国与获得格莱美奖的纽伦堡交响乐团合作，被纽伦堡日报评论为“二胡大师魔幻般的技艺，深入人心，感动和震惊了在座每一位观众”。
舒希2018年应邀在德国顶尖的慕尼黑音乐戏剧学院与著名的钢琴家、慕尼黑音乐戏剧大学钢琴教授Michelle Puhn举办音乐会；2019年应邀在德国纽伦堡国立音乐学院与施坦威钢琴艺术家、世界顶级钢琴大赛利兹和伊丽莎白国际钢琴比赛双第二名、 纽伦堡音乐学院院长Wolfgang Manz举办音乐会；舒希曾出访多个国家地区，举办百余场二胡音乐会，如与著名钢琴家李云迪、陈萨、张昊辰等赴德国、法国、俄罗斯等地访问演出……观众无不被他精湛高超的技术和激情四射的演奏风格所深深地打动！
2020年10月14日代表政府最高级别的庆祝深圳经济特区建立40周年文艺晚会上作为唯一的中国乐器演奏家与廖昌永、李云迪、谭维维、杨洪基、莫华伦等著名音乐家同台为国家、省市领导演出，由CCTV1、3黄金时间全程同步播放。
舒希曾先后多次为江泽民主席、朱镕基总理等国家领导人独奏二胡，得到了国家领导好评和亲切接见。
由香港龙音公司、中国唱片公司等为舒希制作出版了4张CD专辑和1张黑胶唱片。
